Ciro Picariello

AL GE LO FIANO DI AVELLINO DOP RISERVA

Bianco Fiano di Avellino DOP
€ 95 bottiglia
Biologico Lieviti indigeni
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10-12°C giovane

Vino bianco di grande freschezza e complessità aromatica, con note floreali e agrumate che si intrecciano a sentori minerali.

Al naso emergono note di fiori bianchi e agrumi, con un sottofondo minerale. In bocca è fresco, con una buona struttura e una persistenza notevole.

AL GE LO è la versione riserva a base di Fiano di Avellino prodotta da Ciro Picariello: un bianco territoriale, aromatico e di buona struttura, pensato per abbinamenti di mare e piatti tradizionali campani.

Struttura

Corpo
medio
Tannino
minimo
Alcol
medio
Persistenza
medio-alto

Freschezza

Acidità
elevato
Sapidità
medio-alto
Morbidezza
medio
Aromaticità
medio-alto
floral citrus mineral stone_fruit

Al Ristorante

Note Gastronomiche

Ottimo con piatti di pesce, crostacei e formaggi freschi. Si abbina bene anche con primi piatti a base di verdure.

+

Regione

Campania

Sottozona

Avellino

Denominazione

Fiano di Avellino DOP

Stile

Bianco

Agricoltura

Biologico

Vinificazione

acciaio

Affinamento

botte_grande · 24 mesi

Filtrazione

light

Malolattica

Richiesta inviata — il personale provvederà