EVÒ SAUVIGNON
Borgo Stajnbech

EVÒ SAUVIGNON

Bianco Sauvignon
€ 45 bottiglia
Senza malolattica
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8-10°C giovane

Un vino bianco fresco e aromatico, con note di agrumi e erbe aromatiche, sostenuto da una buona mineralità.

Al naso si percepiscono intensi profumi di agrumi e note erbacee. Al palato è fresco, con un'acidità vivace e una piacevole sapidità. Finale persistente e aromatico.

Struttura

Corpo
medio
Tannino
minimo
Alcol
medio
Persistenza
medio

Freschezza

Acidità
elevato
Sapidità
medio-alto
Morbidezza
medio
Aromaticità
elevato
citrus herbal mineral

Al Ristorante

Note Gastronomiche

Ottimo con piatti a base di pesce, insalate di mare, formaggi freschi e piatti vegetariani.

+

Paese

Italia

Regione

Veneto

Uve

Sauvignon

Stile

Bianco

Vinificazione

acciaio

Affinamento

acciaio

Malolattica

no

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