Gianni Moscardini

ARTUME

Bianco Costa Toscana IGT Vermentino, Fiano

€ 60 bottiglia

Senza malolattica

Sono qui per ARTUME. Chiedimi abbinamenti, stile, occasione di servizio o qualsiasi curiosità su questo vino.

8-10°C giovane

Il Vino

Artume è un vino bianco toscano fresco e vivace, caratterizzato da note agrumate e floreali, con una piacevole mineralità.

Al naso emergono profumi di agrumi e fiori bianchi, con accenni di frutta a nocciolo e erbe aromatiche. Al palato è fresco, sapido e di buona persistenza.

Profilo Sensoriale

Struttura

Corpo

medio

Tannino

minimo

Alcol

medio

Persistenza

medio

Freschezza

Acidità

medio-alto

Sapidità

medio

Morbidezza

medio

Aromaticità

medio-alto

Note aromatiche

citrus floral stone_fruit herbal mineral

Abbinamenti

Al Ristorante

Spaghetto quadrato Felicetti alla puttanesca con stracciata e tonno fresco marinato Tataki di Ricciola su crema di alici Selezione di Salumi

Note Gastronomiche

Ottimo con piatti di pesce, crostacei e formaggi freschi. Ideale anche con primi piatti a base di verdure.

Dettagli Tecnici

Paese

Italia

Regione

Toscana

Denominazione

Costa Toscana IGT

Uve

Vermentino, Fiano

Stile

Bianco

Vinificazione

acciaio

Affinamento

acciaio · 6 mesi

Malolattica