Travaglino

CAMPO DELLA FOJADA

Bianco Riesling Renano

€ 27 bottiglia

Senza malolattica Lieviti indigeni

Sono qui per CAMPO DELLA FOJADA. Chiedimi abbinamenti, stile, occasione di servizio o qualsiasi curiosità su questo vino.

8-10°C giovane

Il Vino

Un vino bianco fresco e vibrante, caratterizzato da un'acidità spiccata e una buona sapidità. L'aroma è complesso, con sentori di fiori bianchi, agrumi e una sottile mineralità.

Al naso emergono profumi di fiori bianchi e agrumi, accompagnati da una leggera nota minerale. Al palato è fresco, con un'acidità vivace e una buona persistenza.

Profilo Sensoriale

Struttura

Corpo

medio

Tannino

minimo

Alcol

medio

Persistenza

medio

Freschezza

Acidità

elevato

Sapidità

medio-alto

Morbidezza

medio

Aromaticità

medio-alto

Note aromatiche

citrus floral mineral stone_fruit

Abbinamenti

Al Ristorante

Selezione di Salumi Spaghetto quadrato Felicetti alla puttanesca con stracciata e tonno fresco marinato Selezione di Salumi e Formaggi

Note Gastronomiche

Ideale con piatti a base di pesce, crostacei, sushi e formaggi freschi. Ottimo anche con insalate e piatti vegetariani leggeri.

Dettagli Tecnici

Paese

Italia

Regione

Lombardia

Uve

Riesling Renano

Stile

Bianco

Agricoltura

Convenzionale

Vinificazione

acciaio

Affinamento

acciaio · 6 mesi

Filtrazione

light

Malolattica