Il Vino
Un vino bianco giovane e fresco, con un profilo aromatico che spazia dai fiori bianchi agli agrumi, accompagnato da una piacevole mineralità.
Al naso emergono note di fiori bianchi e agrumi, con un leggero sentore di frutta a nocciolo. In bocca è fresco, con una buona acidità e una struttura leggera, chiudendo con una nota minerale.
Profilo Sensoriale
Struttura
Freschezza
Note aromatiche
Abbinamenti
Al Ristorante
Spaghetto quadrato Felicetti alla puttanesca con stracciata e tonno fresco marinato
Tataki di Ricciola su crema di alici
Selezione di Salumi
Note Gastronomiche
Ottimo con piatti di pesce, insalate fresche e formaggi a pasta molle.
Premi e Riconoscimenti
James Suckling
92.0 /100.0
Annata 2021