Inalto

CERASUOLO D'ABRUZZO DOC SUPERIORE

€ 46 bottiglia

Lieviti indigeni

Sono qui per CERASUOLO D'ABRUZZO DOC SUPERIORE. Chiedimi abbinamenti, stile, occasione di servizio o qualsiasi curiosità su questo vino.

14-16°C giovane

Il Vino

Un vino rosso giovane e fresco, con note predominanti di frutti rossi e un tocco erbaceo. La struttura è media con un buon equilibrio tra acidità e tannini.

Al naso emergono sentori di ciliegia e fragola, accompagnati da sfumature erbacee e speziate. Al palato è fresco e ben bilanciato, con una buona persistenza e un finale leggermente speziato.

Profilo Sensoriale

Struttura

Corpo

medio

Tannino

medio

Alcol

medio

Persistenza

medio

Freschezza

Acidità

medio

Sapidità

medio

Morbidezza

medio

Aromaticità

medio

Note aromatiche

red_fruit herbal spicy_warm

Abbinamenti

Al Ristorante

Lasagna alla Bolognese Vitello Tonnato con Acciughe Vitello Tonnato Classico

Note Gastronomiche

Perfetto con salumi, formaggi freschi, primi piatti a base di pomodoro e carni bianche alla griglia.

Dettagli Tecnici

Paese

Italia

Regione

Abruzzo

Denominazione

Abruzzo DOC

Stile

Rosso

Gradazione

14.0%

Vinificazione

acciaio

Affinamento

botte_grande · 12 mesi

Filtrazione

light

Malolattica

sì