Il Vino
Cime di Altilia Brut è uno spumante vivace e fresco, con un profilo aromatico che spazia dai fiori bianchi alle note agrumate, sostenuto da una buona mineralità.
Al naso si percepiscono sentori floreali e agrumati, con una leggera nota minerale. Al palato è fresco, con una buona acidità e una struttura equilibrata. Finale di media persistenza.
Cime di Altilia Brut di LeVide è proposto come uno spumante secco destinato ad aperitivi e abbinamenti di mare. Dati tecnici e denominazione non verificati; richiede conferma dal produttore o scheda tecnica.
Profilo Sensoriale
Struttura
Freschezza
Note aromatiche
Abbinamenti
Al Ristorante
Note Gastronomiche
Ottimo come aperitivo, si abbina bene a piatti di pesce, crostacei e formaggi freschi.
Dettagli Tecnici
Paese
ItaliaRegione
Trentino-Alto AdigeDenominazione
Trentodoc
Stile
Bollicina gastronomicaGradazione
12.5%
Vinificazione
acciaio
Affinamento
bottiglia
Metodo
Metodo Classico
Malolattica
no