Borgo Stajnbech

BOSCO DELLA DONNA

Bianco Sauvignon Blanc

€ 32 bottiglia

Senza malolattica

Sono qui per BOSCO DELLA DONNA. Chiedimi abbinamenti, stile, occasione di servizio o qualsiasi curiosità su questo vino.

8-10°C giovane

Il Vino

Vino bianco di grande freschezza e vivacità, con note aromatiche ben definite e una struttura equilibrata.

Al naso si percepiscono intensi profumi di agrumi, accompagnati da sfumature floreali e erbacee. Al palato è fresco e minerale, con un buon equilibrio tra acidità e morbidezza.

Profilo Sensoriale

Struttura

Corpo

medio

Tannino

minimo

Alcol

medio

Persistenza

medio

Freschezza

Acidità

elevato

Sapidità

medio-alto

Morbidezza

medio

Aromaticità

elevato

Note aromatiche

citrus floral herbal mineral stone_fruit

Abbinamenti

Al Ristorante

Spaghetto quadrato Felicetti alla puttanesca con stracciata e tonno fresco marinato Risotto alla Milanese con Ossobuco Selezione di Salumi

Note Gastronomiche

Ottimo con piatti a base di pesce, insalate di mare, formaggi freschi e piatti vegetariani leggeri.

Dettagli Tecnici

Paese

Italia

Regione

Veneto

Uve

Sauvignon Blanc

Stile

Bianco

Agricoltura

Convenzionale

Vinificazione

acciaio

Affinamento

acciaio · 6 mesi

Malolattica