GIZZIELLO

Palazzo Tronconi

GIZZIELLO

€ 32 bottiglia
Biodinamico Metodo Classico Senza malolattica Lieviti indigeni
Sono qui per GIZZIELLO. Chiedimi abbinamenti, stile, occasione di servizio o qualsiasi curiosita' su questo vino.
6-8°C, per mantenere la freschezza e l'effervescenza del vino. giovane

Gizziello si presenta come uno spumante vivace, con un'acidità pronunciata e una sapidità che ne esalta la freschezza. Il corpo è moderato, con una morbidezza che bilancia la struttura generale.

Al naso emergono note di agrumi e fiori, accompagnate da una leggera mineralità. In bocca, l'acidità e la sapidità dominano, rendendo il vino fresco e dinamico, con una persistenza delicata.

GIZZIELLO di Palazzo Tronconi è un Frusinate Igp dalla Lazio. Al naso emergono profumi di agrumi e fiori bianchi, mentre al palato si percepisce una buona freschezza e sapidità, con una persistenza piacevole e un finale leggermente erbaceo.

Frusinate Igp · Lazio · Italia: contesto territoriale di riferimento per questo spumante.

Palazzo Tronconi is an 18th Century historic building with enchanting views of the Lazio countryside and the Aurunci mountains. It is located in an elevated position in the medieval city of Arce, in the southern region of Lazio, the heart of Ciociaria. An area still to be discovered and described by travel journalists as the ‘New Tuscany’. Palazzo Tronconi was once home to the noble Tronconi family.

Struttura

Corpo
4.0
Tannino
1.0
Alcol
4.0
Persistenza
5.0

Freschezza

Acidità
8.0
Sapidità
6.0
Morbidezza
4.0
Aromaticità
6.0
citrus floral mineral herbal

Al Ristorante

Note Gastronomiche

Ideale con frutti di mare e piatti di pesce crudo, come un carpaccio di branzino, dove l'acidità e la sapidità del vino bilanciano la dolcezza del pesce.

+

Paese

Italia

Regione

Lazio

Uve

Lecinaro

Agricoltura

Biodinamico

Vinificazione

acciaio

Affinamento

bottiglia

Filtrazione

light

Solforosa

low

Metodo

Metodo Classico

Malolattica

no

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