Torgiano Rosso Riserva DOCG
Umbria · Italia
Denominazione simbolo dell’area di Torgiano, tra Perugia e la valle del Tevere, su colline interne a clima temperato con buone escursioni termiche. Il vino esprime un rosso strutturato e longevo, centrato sul Sangiovese con apporto di Canaiolo e/o altri vitigni ammessi, spesso con note di ciliegia matura, spezie e tabacco da evoluzione. È una delle prime DOCG umbre e ha contribuito in modo decisivo alla reputazione enologica moderna della regione.
Il disciplinare prevede un periodo minimo di invecchiamento per la tipologia Riserva; durata e specifiche (eventuale legno e tempi) non sono indicati qui per mancanza del dato certo.
Comune di Torgiano (Provincia di Perugia), Umbria.
Torgiano è storicamente legata alla valorizzazione del vino umbro anche grazie a un importante museo del vino e a una precoce cultura della qualità nel territorio.
