Friuli Isonzo DOC
Friuli-Venezia Giulia · Italia
La DOC Friuli Isonzo (Isonzo del Friuli) si estende lungo il corso del fiume Isonzo, in un’area ventilata e luminosa tra Collio e Carso, con suoli spesso ghiaiosi e ricchi di minerali. I vini sono noti per profumi nitidi, freschezza e sapidità, con bianchi di grande precisione aromatica e rossi di buona struttura ma impronta elegante. È una delle zone storicamente più vocate del Friuli per i vitigni internazionali e per l’espressione “di territorio” del Friulano e della Malvasia.
Il disciplinare prevede tipologie e menzioni (anche varietali) con regole specifiche; i tempi minimi di affinamento/immisione al consumo variano per tipologia e non sono indicati qui in assenza del dato puntuale.
Provincia di Gorizia, nella fascia pianeggiante e collinare attraversata dal fiume Isonzo: comprende i comuni dell’area isontina (tra cui, a titolo esemplificativo, Gorizia, Gradisca d’Isonzo, Cormons, Mariano del Friuli, Romans d’Isonzo, Ronchi dei Legionari, San Canzian d’Isonzo, Staranzano, Turriaco e zone limitrofe) secondo perimetrazione prevista dal disciplinare.
I suoli alluvionali ghiaiosi dell’Isonzo, molto drenanti, sono tra i fattori chiave della tipica impronta di freschezza e sapidità dei bianchi della denominazione.