Cucina
🍽
Profilo sensoriale
Un classico risotto cremoso e aromatico, arricchito dal prezioso zafferano.
Dolcezza
2
Grassezza
7
Acidità
3
Piccante
1
Amaro
2
Umami
6
Persistenza
7
Aromaticità
8
🍷 Vini in carta che si abbinano
Un vino bianco strutturato e aromatico, come un Chardonnay, bilancia la cremosità e l'aromaticità del piatto.
