Cucina
🍽
Profilo sensoriale
La panna cotta ai frutti rossi è caratterizzata da una dolcezza predominante, un'acidità vivace data dai frutti rossi e una consistenza cremosa.
Dolcezza
8
Grassezza
4
Acidità
6
Sapidità
2
Umami
1
Consistenza
5
Persistenza
6
Aromaticità
7
🍷 Vini in carta che si abbinano
La dolcezza del dessert richiede un vino dolce per evitare contrasti sgradevoli. L'acidità dei frutti rossi si presta a un abbinamento in contrasto con un vino morbido e aromatico.
Nessun vino consigliato disponibile per questo piatto.